گونشلی

۱-۱ مقدمه

تحقیق‌ برای‌ افزایش‌ صادرات‌ غیرنفتی‌ كه‌ در كشور ما امری‌ الزامی‌است‌. دراین‌ مورد گرچه‌ در مقاطع‌مختلف‌ زمانی‌ چه‌ قبل‌ و چه‌ بعد از انقلاب‌ تحقیقاتی‌ انجام‌ شده‌ است‌ اما اقدامات‌ مؤثری‌ آنچنانكه‌ باید و شایدهنوز صورت‌ نگرفته‌ است‌. تجربه‌ كشورهای‌ موفق‌ در امر توسعه‌ اقتصادی‌ نشان‌ داده‌ كه‌ تجارت‌ خارجی‌ نقش‌بسیار مهم‌ و تعیین‌ كننده‌ای‌ در فرایند توسعه‌ این‌ كشورها ایفا كرده‌ و به‌ طور قطع‌ می‌توان‌ گفت‌ كه‌ هیچ‌كشورتوسعه‌ یافته‌ و تازه‌ صنعتی‌ شده‌ای‌ را نمی‌توان‌ یافت‌ كه‌ بدو توسعه‌ تجارت‌ و تكیه‌ بر صادرات‌ خود به‌ این‌امر نایل‌ شده‌ باشد.

فهرست مطالب

فصل اول

۱-۱ مقدمه ۲

۲-۱ ضرورت‌ و اهمیت‌ مسئله‌ ۵

۳-۱ اهداف تحقیق. ۸

۴- ۱ فرضیات تحقیق. ۸

۵-۱ كاربردهای انجام تحقیق. ۹

۶-۱ پیشینه تحقیق. ۹

تحقیقات انجام شده در زمینه بازاریابی و بازار رسانی محصولات كشاورزی  ۹

فصل اول

بخش اول. ۱۷

۱-۲  مقدمه‌ ۱۷

۲-۲ تاریخچه‌ ۱۸

۳-۲ خصوصیات‌ گیاهشناسی‌ زیره‌ سبز. ۱۸

۱-۳-۲  ویژگیهای‌ عمومی‌. ۱۸

۲-۳-۲  ارقام‌ زیره‌ سبز. ۲۰

۳-۳-۲  زیستگاه‌ و پراكنش‌… ۲۰

۱-۴-۲ مصارف خوراكی و ارزش غذایی. ۲۵

۲-۴-۲ اهمیت‌ دارویی‌. ۲۶

۵-۲  سایر كاربردهای‌ زیره‌ سبز. ۲۶

۶-۲  ویژگیها وروشهای‌ كشت‌ زیره‌ سبز. ۲۷

۱-۶-۲ كاشت‌.. ۲۹

۳-۶-۲  داشت‌.. ۳۰

۳-۶-۲ برداشت‌.. ۳۱

۷-۲  آفات‌ و امراض‌… ۳۲

۸-۲  خصوصیات‌ زرشگ‌.. ۳۳

۹-۲  تاریخچه‌ زرشك‌.. ۳۴

۱۰-۲  خصوصیات‌ گیاهشناسی‌ و پراكنش‌ جنس‌ زرشك‌.. ۳۵

۱-۱۰-۲  ویژگیهای‌ عمومی‌. ۳۵

۲-۱۰-۲  گونه‌های‌ زرشگ‌.. ۳۵

۳-۱۰-۲  زیستگاه‌ و پراكنش‌… ۳۸

۱۱-۲  مصارف‌ خوراكی‌، ارزش‌ غذایی‌ و اهیمت‌ دارویی‌ زرشك‌.. ۳۹

۱-۱۱-۲  مصارف‌ خوراكی‌ و ارزش‌ غذایی‌: ۴۰

۲-۱۱-۲  اهمیت‌ دارویی‌. ۴۰

۱۲-۲ سایر كابردهای‌ زرشك‌: ۴۱

۱۳-۲ ویژگیها و روشهای‌ پرورش‌ زرشك‌ بیدانه‌ ۴۲

۱-۱۳-۲  كاشت‌ و تكثیر. ۴۴

۲-۱۳-۲ داشت‌.. ۴۵

۳-۱۳-۲ برداشت‌.. ۴۶

۱۴-۲ آفات‌ و امراض‌ زرشك‌.. ۴۸

بخش دوم ۵۱

۱-۲  تعریف بازار ۵۱

۲-۲  طبقه بندی بازارهای مختلف.. ۵۱

۱-۲-۲  طبقه بندی بازار بر اساس موضوع مبادلات: ۵۱

۲-۲-۲ بازارها بر اساس وضعیت مكانی: ۵۲

۳-۲   تعریف بازاریابی. ۵۲

۴-۲  ابعاد مختلف بازاریابی. ۵۵

۱-۴-۲  بازاری گرائی. ۵۶

۲-۴-۲  بازار شناسی. ۵۶

۳-۴-۲  بازاریابی. ۵۶

۴-۴-۲  بازار رسانی. ۵۷

۵-۴-۲  بازار گردی. ۵۷

۶-۴-۲  بازار سنجی. ۵۷

۷-۴-۲ بازار داری. ۵۸

۸-۴-۲ بازار گرمی. ۵۸

۹-۴-۲  بازار گردانی. ۵۸

۵-۲  عناصر قابل كنترل و موثر بر بازاریابی. ۵۹

۶-۲  تاریخچه بازاریابی. ۵۹

۷-۲  مفاهیم اساسی بازاریابی. ۶۲

۸-۲  عوامل موثر در بازاریابی. ۶۳

۱-۸-۲  فروشندگان اولیه ۶۳

۲-۸-۲ واسطه‌های بازاریابی. ۶۴

۱-۲-۸-۲ دلالان. ۶۴

۲-۲-۸-۲  واحدهای توزیع فیزیكی. ۶۴

۳-۲-۸-۲  آژانسهای خدمات بازاریابی. ۶۵

۴-۲-۸-۲  واسطه‌های مالی. ۶۵

۳-۸-۲  مشتریان. ۶۵

۴-۸-۲  رقبا ۶۶

۵-۸-۲ جوامع. ۶۷

۹-۲  مفهوم جدید بازاریابی. ۶۷

۱۰-۲ تئوریهای رفتار خریدار ۶۸

۱-۱۰-۲  تئوری اقتصاد خرد (Microevonmic theory) 68

2-10-2  تئوری روان شناسی (psychogical) 69

1-2-10-2 مراحل تصمیم گیری خریدار ۶۹

۱-۱-۲-۱۰-۲ شناخت اشكال. ۶۹

۲-۱-۲-۱۰-۲  جستجو برای اطلاعات.. ۷۰

۳-۱-۲-۱۰-۲  ارزیابی كردن خط مشی‌های مختلف (عمل تصمیم گیری) ۷۱

۱۱-۲  مفهوم بازاریابی محصولات كشاورزی. ۷۲

۱۲-۲  اهمیت بازاریابی محصولات كشاورزی. ۷۳

۱۳-۲  عملیات بازاریای. ۷۵

۱-۱۳-۲  فعالیت‌های مبادله ای. ۷۵

۲-۱۳-۲  فعالیت‌های فیزیكی. ۷۶

۱۴-۲  سازمان بازاریابی. ۷۸

۱۵-۲  فعالیتها و وظایف بازاریابی محصولات كشاورزی. ۸۰

۱-۱۵-۲   جمع آوری اطلاعات.. ۸۰

۲-۱۵-۲  حمل و نقل. ۸۱

۳-۱۵-۲  درجه بندی و استاندارد نمودن محصولات.. ۸۲

۴-۱۵-۲  بسته بندی و تبدیل محصولات.. ۸۳

۵-۱۵-۲ انبارداری. ۸۵

۶-۱۵-۲  تبلیغات.. ۸۵

۷-۱۵-۲   اعتبار ۸۵

۸-۱۵-۲  قیمت گذاری. ۸۶

۱۶-۲  شبكه‌های بازاریابی. ۸۷

۱-۱۶-۲ خرده فروشان. ۸۷

۲-۱۶-۲  عمده فروشان. ۸۷

۳-۱۶-۲  سلف خران. ۸۸

۴-۱۶-۲  میدان داران. ۸۸

۵-۱۶-۲ سایر موارد ۸۸

۱۷-۲  اهداف بازاریابی محصولات كشاورزی. ۸۹

۱-۱۷-۲  آنچه به عهده دولت می‌باشد. ۸۹

۲-۱۷-۲  آنچه بر عهده تولید كننده می‌باشد. ۹۰

۱۸-۲  نقش شركتهای تعاونی در بازاریابی. ۹۱

۱۹-۲  مسیر بازاریابی. ۹۱

۲۰-۲  هزینه‌های بازاریابی. ۹۲

۲۱-۲  حاشیه بازاریابی. ۹۳

۲۴-۳- كارایی بازاریابی. ۹۴

۲۳-۲  مدل‌های حاشیه بازاریابی. ۹۶

۱-۲۳-۲  الگوی مارك- آپ (Mark up Model) 96

2-23-2  الگوی حاشیه نسبی (Relative Model) 97

3-23-2  الگوی هزینه بازاریابی (Marketing Cost. Model) 97

4-23-2 الگوی انتظارات عقلایی (Ration Expectation Model) 98

24-2  شفافیت بازار ۹۹

۲۵-۲  برخی مشكلات اساسی موجود در بازاریابی محصولات كشاورزی  ۹۹

فصل سوم

۱-۳  مقدمه ۱۰۳

۲-۳  روش تحقیق. ۱۰۳

۳-۳ روش جمع آوری اطلاعات.. ۱۰۳

۴-۳ منابع اطلاعات ثانویه ۱۰۴

۵-۳ منابع اطلاعات اولیه ۱۰۵

۶-۳ جامعه آماری. ۱۰۵

۷-۳ نمونه آماری. ۱۰۵

فصل چهارم

۱-۴- مقدمه ۱۰۸

۲-۴- اهمیت اقتصادی زیره ۱۰۸

۱-۲-۴- كشورهای وارد كننده و صادر كننده زیره ۱۱۰

۲-۲-۴- روند تولید و صادرات زیره ۱۱۰

۳-۴ مشخصات جامعه مورد بررسی و مشخصات تحقیق. ۱۱۴

۴-۴ ویژگی‌های نمونه مورد بررسی تولید كنندگان زیره ۱۱۵

۱-۴-۴  ویژگی‌های سنی. ۱۱۵

۲-۴-۴  سطح تحصیلات.. ۱۱۶

۳-۴-۴ وضعیت مالكیت اراضی. ۱۱۷

۵-۴ ویژگی‌های نمونه مورد بررسی عمده فروشان زیره ۱۱۸

۱-۵-۴ ویژگی‌های سنی. ۱۱۸

۲-۵-۴  سطح تحصیلات.. ۱۱۹

۱-۶-۴  ویژگیهای سنی. ۱۲۰

۲-۶-۴ سطح تحصیلات.. ۱۲۰

۷-۴  انواع بازارهای زیره ۱۲۱

۱-۷-۴  بازار سر مزرعه ۱۲۲

۲-۷-۴ بازار عمده فروشی. ۱۲۴

۳-۷-۴  بازار خرده فروشی. ۱۲۶

۸-۴ سازمان بازاریابی زیره ۱۲۷

۱-۸-۴  عمده فروشان. ۱۲۸

۲-۸-۴  خریدران محلی. ۱۲۹

۳-۸-۴   نمایندگان عمده فروش.. ۱۲۹

۴-۸-۴  میدان داران. ۱۳۰

۵-۸-۴ دلالان. ۱۳۰

۶-۸-۴   خرده فروشان. ۱۳۱

۹-۴  عملیات بازاریابی زیره ۱۳۱

۱-۹-۴  حمل و نقل. ۱۳۱

۲-۹-۴  درجه بندی. ۱۳۲

۳-۹-۴  استاندارد ۱۳۳

۱-۳-۹-۴ مواد خارجی موجود در زیره ۱۳۳

۲-۳-۹-۴  ویژگی‌های زیره استاندارد شده باید به شرح زیر باشد: ۱۳۴

۴-۹-۴   بسته بندی. ۱۳۴

۵-۹-۴  اطلاعات زیر باید بر روی هر بسته یا بر چسب شود: ۱۳۵

۵-۹-۴ انبارداری. ۱۳۵

۱۰-۴  اعتبار ۱۳۵

۱۱-۴  مسیر بازاریابی زیره ۱۳۷

۱-۱۱-۴  مسیرهای اصلی بازاریابی زیره ۱۳۸

۱۲-۴  قیمت گذاری. ۱۳۸

۱۳-۴ حاشیه بازاریابی. ۱۳۹

۱۴-۴  هزینه بازاریابی. ۱۴۱

۱۵- ۴  سود بازاریابی. ۱۴۴

۱۶-۴  ضریب هزینه بازاریابی. ۱۴۵

۱۷-۴  ضایعات.. ۱۴۶

۱۸-۴  عدم كارایی بازاریابی. ۱۴۷

۱۹-۴  شفافیت بازار ۱۴۸

۲۰-۴  ویژگی‌های نمونه مورد بررسی تولید كنندگان زرشك.. ۱۴۹

۱-۲۰-۴  ویژگی‌های سنی. ۱۴۹

۲-۲۰-۴  سطح تحصیلات.. ۱۵۰

۳-۲۰-۴  وضعیت مالكیت اراضی. ۱۵۱

۲۱-۴  ویژگیهای نمونه مورد بررسی عمده فروشان زرشك.. ۱۵۲

۱-۲۱-۴ ویژگیهای سنی. ۱۵۲

۲-۲۱-۴  سطح تحصیلات.. ۱۵۳

۲۲-۴ ویژگی‌های نمونه مورد برری خرده فروشان زرشك.. ۱۵۳

۱-۲۲-۴  ویژگی‌های سنی. ۱۵۳

۲-۲۲-۴  سطح تحصیلات.. ۱۵۴

۲۳-۴  انواع بازارهای زرشك.. ۱۵۵

۱-۲۳-۴  بازار سر مزرعه ۱۵۶

۲-۲۳-۴  بازار خرده فروشی. ۱۵۸

۲۴-۴   سازمان بازاریابی. ۱۶۰

۱-۲۴-۴  عمده فروشان. ۱۶۰

۲-۲۴-۴ خریداران محلی. ۱۶۱

۳-۲۴-۴  نمایندگان عمده فروش.. ۱۶۲

۴-۲۴-۴  میدان داران. ۱۶۲

۵-۲۴-۴  دلالان. ۱۶۳

۶-۲۴-۴ خرده فروشان. ۱۶۳

۲۵-۴ عملیات بازاریابی زرشك.. ۱۶۴

۱-۲۵-۴  حمل و نقل. ۱۶۴

۲-۲۵-۴ درجه بندی. ۱۶۴

۳-۲۵-۴ استاندارد ۱۶۶

۴-۲۵-۴  بسته بندی. ۱۶۸

۵-۲۵-۴  انبارداری. ۱۶۸

۲۶-۴  اعتبار ۱۶۹

۲۷-۴  مسیر بازاریابی زرشك.. ۱۷۰

۲۸-۴ قیمت گذاری. ۱۷۱

۲۹-۴ حاشیه بازاریابی. ۱۷۲

۳۰-۴  هزینه‌های بازاریابی. ۱۷۳

۳۱-۴  سود بازاریابی. ۱۷۷

۳۲-۴  ضریب هزینه بازاریابی. ۱۷۹

۳۳-۴  ضایعات.. ۱۷۹

۳۴-۴  عدم كارایی بازاریابی. ۱۸۲

۳۵-۴  شفافیت بازار ۱۸۳

۳۶-۴  مشكلات بازاریابی و صادرات زیره و زرشك.. ۱۸۴

فصل پنجم

۱-۵- مقدمه ۱۸۸

۲-۵  نتایج و بحث.. ۱۸۸

۳-۵  پیشنهادات جهت بهبود بازاریابی زیره و زرشك.. ۱۹۸

منابع. ۲۰۵

 

دانلود فایل