گونشلی

تعاریف:
تعریف متغیرهای مورد بررسی: تولید پسته : این بخش شامل باغداری و پرورش پسته ونحوه باروری وچیدن آن می باشد كه پس از قسمت باغداری و باغ شامل شستشوی پسته وپوست كندن آن یا تفت وآماده سازی برای فروش وارائه به بازارداخلی وخارجی می باشد. توزیع داخلی (در اینجا بازار داخل كشور مد نظر می باشد) توزیع خارجی (كه شامل بازارهای خارج از كشورمی باشد كه پسته ایران به آن كشورها صادر می شده یا می شود.

طرح تحقیق:

با توجه به اینكه وضعیت پسته ایران تا بحال به صورت تمام صنعتی واتوماتیك نبوده است و نیز هم اكنون ما با تكنولوژیهای جدید ومتد مدرن روز كار نمی كنیم در نتیجه نمی توانیم كارخانه یا قسمت خاصی را برای پژوهش تعیین كنیم در نتیجه باتوجه به اینكه جامعه آماری ما تمام صنعت پسته ایران اعم از باغات و كارخانجات می باشد ونیز با توجه به گستردگی در سراسر كشور ما تحقیق را در ابتدا بصورت كتابی برای (پیشینه ی تحقیق) ودر ادامه بصورت مصاحبه ای ادامه خواهیم داد.

ابزارها و روش گردآوری داده ها:

روش گردآوری اطلاعات در این تحقیق بصورت میدانی بوده است ولی در ابتدا برای جمع آوری اطلاعات محیطی و تاریخی از روش كتابخانه ای استفاده شده وسپس برای كسب اطلاعات بیشتر وتجزیه وتحلیل مطالب از ابزار مصاحبه استفاده نموده ایم.
نتیجه گیری و پیشنهادات
با توجه با اطلاعات گردآوری شده و مطالب آموخته می توان گفت كه بازاریابی برای پسته ی ایران در حال حاضر بسیار كار سختی می باشد كه دلیل اینكه پسته ی تولیدی ایران دارای استاندارد بین المللی از نظر سم افلاتوكسین نیست و لذا برای اینكه در آینده ای نه چندان دور بتوانیم برروی بازاریابی پسته ی كشورمان و رائه ی استراتژی برای آن نظر دهیم بایستی هم اكنون به فكر اصلاح در نحوه ی باغداری و صنایع تبدیلی مربوط ی آن باشیم و از شیوه ی سنتی به صنعتی روی آوریم و این به جز كمك و یاری و آگاهی رساندن به باغداران توسط دولت از طریق اداره ی صنایع و معادن میسر نمی باشد ما بایستی كلاسهای توجیه كننده ای برای باغدارانمان در نحوه ی آبیاری ، نگهداری ، و چیدن محصول پسته و همچنین پس از آن در نحوه ی نگهداری پسته و شستشوی آن بگذاریم .

بخش دیگری از این صنعت را صاحبان صنایع تبدیلی تشكیل می دهند كه این بخش چون از لحاظ امكانات تكنولوژیكی و پیشرفته پایین می باشد تولیدات آن نیز از كیفیت بالایی برخوردار نمی باشد لذا دولت می تواند با ارائه ی تسهیلات لازم برای خرید دستگاههای تمام اتوماتیك در كیفیت تولید این محصول مهم صنعتگران را یاری كند و نیز بازرگانان به دلیل مسائل و مشكلات صادرات محصول از ایران و یا سهل انگاری در امر انبارداری این محصول باعث ایجاد سم افلاتوكسین در آخرین مرحله ی تولید و فروش می شوند كه این سهل انگاری برای بازرگان و ایران بسیار گران تمام می شود.

فهرست مطالب