گونشلی

مشخصات تولیدی شركت:

تولیدات شركت را محصولات غذایی و سبزیجات منجمد تشكیل می دهد كه در بسته بندیهائی به صورت قوطی، شیشه و یا پلاستیك عرضه می گردد. این محصولات در حال حاضر شامل كنسرو (ماهی تن، خورشت قرمه سبزی، خورشت قیمه سیب زمینی، لوبیا چیتی با گوشت و سس، لوبیا سبز و نخود فرنگی) كمپوت، خیارشور، سس مایونز و انواع سبزیجات منجمد(باقلا و لوبیا سبز، نخود فرنگی، پیاز و بامیه) می باشد كه به صورت مرحله ای و انبوه تولید می شوند.

اغلب محصولات به تبع مواد اولیه نیاز در ساخت آنها در فصلهای بخصوصی از سال تولید شده و طی سال به فروش می رسند در نتیجه برنامه ریزی خرید مواد اولیه مورد نیاز و عقد قراردادها در زمان مناسب و وجود سرمیاه در گردش كافی، از عوامل مهمی است كه در میزان تولید محصولات دخالت مؤثر دارند.

عملیات تولیدی در پنج كارگاه تولیدی «تن ماهی»، «كنسروهای گوشتی»، «سبزیجات منجمد و كنسورهای غیر گوشتی»، «سس مایونز» و «همبرگر و كباب لوله ای» انجام می شود.

۱-۲-اصول و مبای كلی حسابها

اصول و اهداف كلی حسابها، ایجاد امكان طبقه بندی و تفكیك حسابها به منظور جمع آوری و كنترل اطلاعات و ارقام مالی و تهیه و ارائه گزارشات و اعمال كنترلهای داخلی می باشد. حسابهای شركت با خصوصیات سادگی، سهولت و انعطاف پذیری طراحی خواهند سد به نحوی كه بتوان علاوه بر محاسبات مربوط به تعیین قیمت تمام شده محصولات در مقاطع ضروری، قابلیت كنترل بر مواد مصرفی و هزینه ها و مغایرت مربوطه را امكانپذیر ساخت.

۲-۲-اصول و مبانی كلی حسابهای مالی

حسابهای دارائیهای ثابت شركت بر اساس نوع و یا داویر استفاده كننده تنظیم شده است. بر همین اساس وسائط نقلیه بر مبنای نوع و سایر دارائیهای ثابت بر اساس محل استقرار داویر استفاده كننده تفكیك گردیده اند. مظر به اینكه احتمال فقدان اطلاعات لازم در طبقه بندی دارایئاهای ثابت مطابق حسابهای تنظیمی در برخی از موارد وجود خواهد داشت لذا جهت هر یك از گروه دارائیها ثابت فوق كه این احتمال وجود دارد یك حساب تحت عنوان «تفكیك نشده» ایجاد خواهد شد كه این حساب تا هنگام تفكیك كامل آن گروه بر اساس طبقه بندی جدید مورد استفاده واقع میگردد.

از آنجائیكه سیاست كلی و متداول شركت وصول مبلغ فروش قبل از صدور صورتحساب و تحویل كالا و نتیجتاً به صورت پیش دیافت میباشد، ثبت حسابداری مربوطه از طریق حساب جاری مشتریان انجام میپذیرد.

در مواردی نیز كه فروش اعتباری بوده و یا وصول مبلغ فروش پس از صدور صورتحساب می باشد، ثبت حسابداری از طریق جاری مشتریان بعمل خواهد آمد. در پایان سال مالی مانده بدهكار هر یك از مشتریان به حساب بدهكاران تجاری و یا مانده بستنكاری آنها به حساب پیش دریافتها منتقل خواهد شد.

فهرست مطالب

عنوان                                                                                                 صفحه

۱- فصل اول: آشنای كلی با مكان كارآموزی                                                  ۱

۱-۱-تاریخچه                                                                                          ۲

۲-۱-نمودار سازمانی                                                                                 ۴

۳-۱-شرح مختصری از مكان كارآموزی                                              

۲ فصل دوم:ارزیابی بخشهای مرتبط بارشتهكارآموزی                                    ۵

۱-۲- اصول و مبانی كلی حسابها                                                                  ۶

۲-۲-اصول و مبانی كلی حسابهای مالی                                                        ۶

۳-۲- كلیات تولید                                                                                    ۸

۴-۲- اصول و عوامل قیمت تمام شده                                                            ۱۰

۵-۲- عوامل قیمت تمام شده                                                                       ۱۱

۱-۵-۲-مواد اولیه و بسته بندی اصلی                                                            ۱۱

۲-۵-۲-سربار(هزینه های تولید)                                                                ۱۱

۶-۲-ضایعات تولیدی                                                                                ۱۳

۷-۲-مراكز هزینه                                                                                      ۱۴

۱-۷-۲-مراكز هزینه(دوایر) تولیدی                                                               ۱۴

۲-۷-۲-مراكز هزینه (دوایر) تشكیلاتی                                                           ۱۶

۸-۲-اصول و مبانی كلی بودجه و استانداردها                                                  ۱۷

۹-۲-محاسبه قیمت تمام شده استاندارد تولیدات                                                  ۱۸

۱۰-۲-اصول و مبانی كلی روشها                                                                  ۲۱

۳-فصل سوم:آزمون آموخته ها و نتایج آشنایی با شركت صنایع غذایی پیچك      ۲۲

۱-۳-فعالیت مالی                                                                                     ۲۳

۱-۱-۳-دایره دریافت و پرداخت                                                                  ۲۳

۲-۱-۳-دایره صدور اسناد و دفترداری                                                           ۲۵

۲-۳-شرایط اجرای نظام حسابداری مالی (صنعتی)                                         ۲۵

۳-۳-حسابها                                                                                          ۲۶

۴-۳-روشها                                                                                            ۲۶

۵-۳-توضیح فرم سند حسابداری                                                                  ۲۷

۶-۳- تعریف عملیات مختلف مالی و انجام ثبت حسابداری

و تعیین چگونگی شناسایی سود و بستن حسابها                                             ۲۷

۷-۳-تعیین كنترلهای داخلی لازم در مراحل مختلف                                        ۲۹

۱-۷-۳-نحوه كنترل داخلی                                                                         ۳۰

۲-۷-۳-دریافتها                                                                                        ۳۰

۸-۳-خلاصه اهم رویه های حسابداری                                                           ۳۱

۱-۸-۳-موجودی مواد و كالا                                                                      ۳۱

۹-۳-نسبتهای مالی                                                                                    ۳۲

۱-۹-۳-نسبتهای نقدینگی                                                                            ۳۲

۲-۹-۳-نسبتهای سرمایه گذاری                                                                   ۳۲

۱۰-۳-عملكرد مالی شركت                                                                        ۳۴

۱-۱۰-۳-سود و زیان                                                                                ۳۴

۲-۱۰-۳-ترازنامه                                                                                    ۳۴

۴-فصل چهارم:انتقادات و پیشنهادات                                                              ۳۶

۱-۴-انتقادات و پیشنهادات                                                                          ۳۷

۳-۱-شرح مختصری از مكان كارآموزی

دانلود فایل

اداره مالی اداری

اداره مالی اداری ضمن ارائه خدمات به متقاضیان و مشتركین تلفنی بصورت قبول تقاضا و اشتراك تلفن و تشكیل پرو.نده و رسیدگی به امور قبوض مشتركین و محاسبه در آمد و هزینه‌ها ، خدمات تداركاتی و پرسنلی و حقوقی كلیه پرسنل و كاركنان مخابرات شهرستان را به عهده‌دارد كه اگر فعالیت و تداركات و پشتیبانی به موقع این اداره نباشد شاید بتوان گفت به فعالیت بقیه واحدهای ادارات مختلف این مجموعه بی‌نتیجه و یا متوقف می‌ماند .

امور متقاضیان و امور مشتركین

با انتشار اگهی قبول تقاضای تلفن نسبت به ثبت نام متقاضیان تلفن و فروش فیش به آنان اقدام می‌شود این ثبت نام و فروش فیش بایستی در محدوده مرز خدمات تلفنی كه در طرح ایجاد امكانات مخابراتی است بایستی صورت پذیرد پس از فراهم شدن امكانات فنی ، توسط واحد مذكور جهت كلی متقاضیان ردیف ودیعه تعیین و طی دعوتنامه ای از متقاضی نسبت به تكمیل پرونده اقدام می‌شود و جهت هر یك با رعایت حق تقدیم فرم سیمك شی صادر و به واحد مربوطه ارسال می‌نمایند . پس از عودت فرم مذكور از واحد زیربط به امور متقاضیان نصبت به صدور فرم دایری تلفن و ارسال آن به واحد‌های مربوطه نسبت به بر قراری ارتباط مشتركین اقدام می‌شود و پرونده مربوطه نیز از امور متقاضیان به امور مشتركین جهت استقرار در فایل مربوطه و بایگانی می‌گردد .

پس از دایری هر تلفن كلیه تغییرها و درخواستهای مشتركین در واحد امور مشتركین صورت می‌پذیرد كه اهم آن بشرح ذیل می‌باشد .

۱-تغییر نام فیش بكلی ممنوع است مگر بصورت درجا به غیر فقط با تغییر مالك در صوتیكه خریدار ملك ، خریدار فیش مذكور باشد و یا اینكه متقاضی تلفن فوت نموده باشد واگذاری نوبت به احدی از ورّاث با اجازه سایر ورثه طبق گواهی مربوطه بلامانع است .

فهرست مطالب:

فصل اول
اداره مالی اداری
امور متقاضیان و امور مشتركین
واحد آبونمان
فوائد و مضرات استفاده از كامپیوتر در آبونمان
فصل دوم
تشكیلات و روابط سازمانی
چارت سازمانی
فصل سوم
معاونت اداره كل مخابرات استان تهران – مخابرات دكتر حسابی
برنامه ریزی
قوانین عمومی‌مدیریت
مسائل پرسنلی
شماره گذاری و اجرای پروژه
خرید و تداركات
سیستم‌های اطلاعاتی مالی و مدیریت
فصل چهارم
اداره نگهداری و بهره‌برداری ارتباط شهری
شبكه كابل و هوایی
بخش اطلاعات ۱۱۸
واحد تعمیر و نگهداری تلفن‌های همگانی
واحد واگذاری خطوط شهری
بررسی امكانات فنی
تعیین بوخت و مشخصات فنی یك خط تلفن
تغییر مكانهای تلفن‌های مشتركین
تغییر نام و مكان تلفن
لیست بندی كافوها
نگهداری نقشه‌های فنی وثبت كلیه اطلاعات
تعیین دفتر ودیعه
دفتر حق تقدیم
فصل پنجم
اداره نگهداری و بهره‌برداری ارتباطات راه دور
واحد تلفن راه دور و بین‌المللی
ارتباط نقدی
ارتباط نسیه
ارتباط وارده
واحد تلفن بین‌الملل
اطاق دستگاه كاریر

فصل ششم
واحد اداری:
واحد آبونمان:
شرح وظایف كارشناس امور مشتركین:
واحد دبیرخانه:
واحد اطلاعات ۱۱۸:
واحد حسابداری:
واحد درآمد:
ثبت اولیه درآمد:
واحد سرمایه گذاری:
واحد هزینه:
واحد حقوق و دستمزد
حقوق و دستمزد در ادارة كل مخابرات:
نحوة اضافه كار:
تنخواه گردان
عملكرد حساب تنخواه گردان در قسمتهای مربوطه
كنترل امور مالی
تصفیه حساب
نگهداری حساب
مؤخره و نتیجه گیری
منابع و ماخذ

دانلود فایل

 كوششهای مدیریت برای دستیابی به هدفهای واحد تجاری بر اساس وظایف دو گانه برنامه ریزی و كنترل پی ریزی می شود. وظیفه برنامه ریزی اساساً یك فرآیند تصمیم گیری است كه با مسایلی مانند تعیین سود مورد نظر، تهیه و دسترسی به مواد اولیه، نیروی كار و ماشین آلات، برآورد حجم تولید و ایجاد سیستم ارتباطات كه گزارشگری و كنترل صنایع واقعی را در مقایسه با برنامه های از پیش تعیین شده امكان پذیر می سازد، سروكار دارد.

وظیفه كنترل عبارت از سازماندهی و تركیب منابع طبیعی، نیروی كار و ابزار تولید در یك واحد هماهنگ برای دستیابی به نتایج مطلوب می باشد. حلقه ارتباطی بین وظیفه برنامه ریزی اولیه و وظیفه كنترل ثانویه، سیستم اطلاعاتی حسابداری صنعتی است كه ارتباط مؤثر انتقال مداوم اطلاعات، حسابداری سنجش مسئولیت و انعطاف مدیریت را امكان پذیر می سازد.

حسابداری صنعتی نوین یكی از ابزارهای مدیریت است كه تحلیل گزارشگری اطلاعات و آمار تاریخی و پیش بینی شده را به مدیران ارائه می كند. این گزارشها و تحلیلها، مدیریت را در توسعه امكانات بالقوه، بهبود فرصتهای موجود، برقراری كنترلهای عملیاتی جدی و در عین حال قابل انعطاف یاری می دهد و فرآیند مدیریت را از طریق ارزیابی عینی اطلاعات كسب شده گسترش می بخشد. برنامه ریزی اساساًٌ یك فعالیت تصمیم گیری است و كنترل، دستیابی به هدفهای برنامه ریزان را تضمین می كند. اگر چه اطلاعات و آمار مورد نیاز برای انجام این دو وظیفه غالباً متفاوت است. اما انتظار می رود كه سیستم حسابدای صنعتی هر دو نیاز را برآورده سازد.

بدیهی است مفاهیم و روشهای ارائه شده در این پروژه غالباً در رابطه با شركت هنرسازان توس، مورد بحث و بررسی قرار می گیرد.

تعیین اهداف یك واحد تجاری ارتباط نزدیكی با برنامه ریزی دارد، به عبارت دیگر از طریق برنامه ریزی صحیح می توان باهداف تعیین شده دست یافت. هنگام طرح این سئوال كه اهداف یك واحد تجاری چیست، اكثراً هدف اصلی را كسب سود می دانند در حالیكه ممكن است هدف عمده و اساسی فعالیتهای یك واحد تجاری صرفاً كسب سود نباشد. اگر بخواهیم این موضوع را در بعد وسیعتر آن بررسی نمائیم، هدف عمده و اساسی ، اجرای تعهدات اجتماعی می باشد كه در كنار اجرای این تعهدات عامل سود آوری نیز جهت جلوگیری از ورشكستگی واحد تجاری مورد توجه قرار می گیرد.

فهرست مطالب

عنوان                                                                                  صفحه

نمودار سازمانی ماهیت حسابداری صنعتی ………………………………. …………….  ۵

ماهیت حسابداری صنعتی ………………………………………………………. …………….. ۶

مقایسه مؤسسات بازرگانی با مؤسسات تولیدی ……………………….. …………….. ۷

مؤسسات بازرگانی و تولیدی : مقایسه بهای تمام شده كالای فروش رفته …… ۷

انواع هزینه های كالا در یك مؤسسه تولیدی …………………………………………….  ۸

هزینه محصول و هزینه دوره ……………………………………………………………….. ۱۰

انواع موجودیها در واحدهای تولیدی ……………………………………………………… ۱۰

جریان هزینه های تولید در سیستم دائمی ……………………………………………….. ۱۱

جدول بهای تمام شده كالای ساخته شده ………………………………………………… ۱۴

دانلود فایل

 آشنائی كلی با مكان كار آموزی

شركت تعاونی صنعت گوشت توس خراسان در تاریخ ۱۸/۵/۱۳۸۳ با شماره ثبت ۴۴۷ در اداره ثبت شركتها و مالكیت صنعتی مشهد به ثبت رسیده است.

اساسنامه مهم ترین ركن شركت سهامی و سندی است كه شركت فقط به آن بستگی دارد. كلیه شركتها باید دارای اساسنامه باشند. اساسنامه روابط شركاء را با یكدیگر و حدود اختیارات مجامع عمومی و هیئت مدیره را تعیین و تكلیف سود و زیان شركت و مدت انحلال آنرا معین می نماید. اساسنامه تابع نظر مؤسسین و اكثریت دارندگان سهام است و قانون از لحاظ اهمیت، مواردی را در آن ذكر نموده كه در هر حال لازم الرعایه است.

موضوع فعالیت شركت طبق اساسنامه انجام عملیات بازرگانی شامل تولید و بسته بندی و توزیع انواع فرآورده های گوشتی گاوی، گوسفندی، مرغ و ماهی بصورت بسته بندی و فله با مجوز دامپزشكی استان خراسان رضوی می باشد.

محل كارخانه شركت واقع در كیلومتر ۲۳ جاده فریمان جنب شركت پارت سازان و دفتر مشهد آن واقع در میدان استقلال ابتدای بلوار میلاد می باشد. تعداد پرسنل در سال ۸۷ برابر ۵۵ نفر و در سال ۸۶ به میزان ۶۰ نفر بوده است. شركت دارای چهار سالن جهت بسته بندی گوشت مرغ، گوشت گوسفند، گوشت گاو و سوسیس و كالباس همبرگر و سه انبار جهت نگهداری محصول تولیدی، مواد اولیه و ملزومات می باشد.

هدف از تشكیل شركت صنعت گوشت توسط تأثیر در چرخه اقتصادی است. به این صورت كه این واحد و واحدهای مشابه به عنوان صنعت تبدیلی نقش شایانی در محصولات كشاورزی و دامی دارند. زیرا باعث می شوند ضایعات محصولات دامی و كشاورزی به حداقل برسد، ماندگاری غذا افزایش پیدا می كند و باعث بهبود كیفیت می شوند. از نظر اجتماعی ایجاد شغل كرده و ارزش افزوده ای كه برای محصولات كشاورزی و دامی ایجاد می كند باعث افزایش درآمد ملی هم می شود.

خلاصه اهم رویه های حسابداری شركت به شرح زیر می باشد:

۱- دارائیهای ثابت مشهود

دارائیهای ثابت مشهود بر مبنای بهای تمام شده در حسابها ثبت می شود. مخارج بهسازی و تعمیرات اساسی كه باعث افزایش قابل ملاحظه در ظرفیت یا عمر مفید دارائیهای ثابت یا بهبود اساسی در كیفیت آنها می گردد، به عنوان مخارج سرمایه ای محسوب و طی عمر مفید باقیمانده دارائیهای مربوطه مستهلك می شود. هزینه های نگهداری و تعمیرات جزئی كه به منظور حفظ یا ترمیم منافع اقتصادی مورد انتظار واحد تجاری از استاندارد عملكرد ارزیابی شده اولیه دارائی انجام می شود، هنگام وقوع به عنوان هزینه جاری تلقی و به حساب سود و زیان دوره منظور می گردد.

فهرست مطالب

عنوان                                                                                                            صفحه

فصل اول

آشنایی كلی با مكان كارآموزی :………………………………………………………. ۸

- خلاصه اهم رویه های حسابداری شركت …………………………………….. ۹

- سیستم ها و كنترلهای شركت …………………………………………………….. ۱۱

- نگاهی به برنامه های آتی شركت ………………………………………………… ۱۲

فصل دوم

ارزیابی بخش های مرتبط با رشته علمی كارآموز………………………………….. ۱۵

فصل سوم

آزمون آموخته ها و نتایج و پیشنهادات………………………………………………… ۱۷

فرم های پیشرفت كارآموزی :……………………………………………………………. ۱۸

- خلاصه اطلاعات كارآموزی ……………………………………………………….. ۲۷

- گزارش ماهیانه سرپرست كارآموز……………………………………………… ۲۸

 - گزارش خلاصه فعالیتهای هفتگی ………………………………………………. ۳۰

فرم پایان دوره كارآموزی…………………………………………………………………. ۴۰

دانلود فایل

مقدمه:
گوشت و فرآورده های آن یكی از منابع پرارزش پروتئینی در ارتباط با تغذیه بشر محسوب می گردد در كشور ما صنایع گوشت به ویژه در ده سال اخیر یكی از مهمترین و مسئله سازترین صنایع غذایی به شمار می آید. فرآورده های متنوع و گوناگونی كه  امروز از گوشتهای مختلف تهیه می گردند، بدون دانش فنی و اطلاعات كافی در زمینه گوشت و علوم وابسته به آن و همچنین تكنولوژی تهیه فرآورده های گوشی مسلما از كیفیت خوراكی و بهداشتی مناسبی برخوردار نخواهد بود.
با پیشرفت جوامع و فعالیت زنان بیرون از منزل در كنار مردان و فقدان زمان كافی برای برآوردن بعضی از حاجات مانند خوراك در این زمینه صنایعی برای سهولت و سرعت در طبخ غذا بوجود آمدند كه یكی از این صنایع صنعت گوشت می باشد. این صنعت با تغییرات بر روی گوشت و افزودن موادی مطبوع و دلچسب فرآورده هایی از آن بدست میاورد كه مورد استفاده افراد قابل ملاحظه ای قرار می گیرد.
شركت تعاونی صنعت گوشت توس خراسان در مردادماه سال ۱۳۸۳ تحت شماره ۴۴۷ در اداره ثبت شركتها و مالكیت صنعتی مشهد به ثبت رسیده است.
موضوع فعالیت شركت طبق اساسنامه انجام عملیات بازرگانی شامل تولید و بسته بندی و توزیع انواع فرآورده های گوشتی گاوی، گوسفندی، مرغ و ماهی بصورت بسته بندی و فله با مجوز دامپزشكی استان خراسان می باشد. مهمترین تشكیل شركت صنعت گوشت توس تاثیر در چرخه اقتصادی است. به این صورت كه این واحد واحدهای مشابه به عنوان صنعت تبدیلی نقش شایانی درمحصولات كشاورزی و دامی دارند. زیرا باعث می شوند ضایعات محصولات دامی و كشاورزی به حداقل برسد، ماندگای غذای افزایش پیدا كندو باعث بهبود كیفیت می شوند. از نظر اجتماعی ایجاد شغل كرده و ارزش افزوده ای كه برای محصولات كشاورزی و دامی ایجاد می كند باعث افزایش درآمد ملی هم می شود.

۱- دارائیهای ثابت مشهود

دارائیهای ثابت مشهود بر مبنای بهای تمام شده در حسابها ثبت می شود. مخارج بهسازی و تعمیرات اساسی كه باعث افزایش قابل ملاحظه در ظرفیت یا عمر مفید دارائیهای ثابت یا بهبود اساسی در كیفیت آنها می گردد، به عنوان مخارج سرمایه ای محسوب و طی عمر مفید باقیمانده دارائیهای مربوطه مستهلك می شود. هزینه های نگهداری و تعمیرات جزئی كه به منظور حفظ یا ترمیم منافع اقتصادی مورد انتظار واحد تجاری از استاندارد عملكرد ارزیابی شده اولیه دارائی انجام می شود، هنگام وقوع به عنوان هزینه جاری تلقی و به حساب سود و زیان دوره منظور می گردد.

۲- دارائیهای نامشهود

سرقفلی و نرم افزار ها تحت این سرفصل در گزارشات منعكس می گردد برای سرقفلی ذخیره استهلاك محاسبه نگردیده و نرم افزارها طی مدت ۳ سال مستهلك می گردد.

 ۴- موجودی مواد و كالا :

موجودی مواد و كالا به اقل بهای تمام شده و خالص ارزش فروش تك تك اقلام / گروههای اقلام مشابه ارزشیابی می شود. در صورت فزونی بهای تمام شده نسبت به خالص ارزش فروش مابه التفاوت به عنوان ذخیره كاهش ارزش موجودی شناسایی می شود. بهای تمام شده موجودیها با بكارگیری روشهای زیر تعیین می گردد:

فهرست مطالب

عنوان                                                                                                            صفحه

فصل اول

آشنایی كلی با مكان كارآموزی :………………………………………………………….. ۸

- خلاصه اهم رویه های حسابداری شركت …………………………………….. ۹

- سیستم ها و كنترلهای شركت …………………………………………………….. ۱۱

- نگاهی به برنامه های آتی شركت ………………………………………………… ۱۲

فصل دوم

ارزیابی بخش های مرتبط با رشته علمی كارآموز………………………………….. ۱۵

فصل سوم

آزمون آموخته ها و نتایج و پیشنهادات………………………………………………… ۱۷

فرم های پیشرفت كارآموزی :……………………………………………………………. ۱۸

- خلاصه اطلاعات كارآموزی ……………………………………………………….. ۲۷

- گزارش ماهیانه سرپرست كارآموز……………………………………………… ۲۸

 - گزارش خلاصه فعالیتهای هفتگی ………………………………………………. ۳۰

فرم پایان دوره كارآموزی…………………………………………………………………. ۴۰

دانلود فایل